【有吉ゼミ】トマト昆布万能ダレの作り方|シュネルさんの万能調味料

有吉ゼミ

2020年9月14日放送「有吉ゼミ」では、『自炊デキすぎ芸能人』の3組が出演!

激安モノマネ料理の達人みはるさんがエリンギでアレンジレシピ、田中美奈子さん&岡田太郎さんのキャンプ飯、人気歌手SOLIDEMO(ソリディーモ)シュネルさんの万能調味料と料理上手芸能人が自炊の(秘)レシピを続々と披露!

こちらでは、SOLIDEMO(ソリディーモ)シュネルさんの「トマト昆布万能ダレ」の作り方をご紹介します!

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「トマト昆布万能ダレ」の作り方

材料

  • トマト:3個
  • 塩:小さじ1/3
  • サラダ油(またはオリーブオイル):100ml
  • 昆布茶:小さじ1
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作り方

  1. 1㎝角に切ったトマトを瓶に入れる。
  2. 塩、サラダ油を加えたら、昆布茶を入れて混ぜる。
    POINT!昆布茶にはトマトと同じグルタミン酸が含まれており、旨味が格段にアップ!
  3. 後は冷蔵庫で30分程冷蔵庫で寝かせたら完成!

おすすめの食べ方

焼いたバケットの上にのせて「トマト昆布茶のブルスケッタ」に。

5日程置くと、トマトが溶けたソース状になるので、オムレツソースとして使ったり、パスタにあえて使っても◎

トマトダレは、氷を作る容器に入れて凍らせると約2週間はもつそうです。

シュネルさんのInstagram

シュネルさんのインスタにて、分量等の記載がありました。色んな美味しそうなお料理のレシピが盛りだくさんですので、気になる方は是非チェックしてみてください!

 

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ありがたいことに万能タレの作り方を教えてほしいと結構きてたので載せますね! ・トマトタレはトマトを角切りに切っていただいて調味料をまぜてもらえば完成です。 氷を作る容器に入れて凍らせると約2週間はもつのでやってみてください! ・そぼろタレは豚ひき肉を炒めてもらって ジンジャーエール、調味料を入れてだいたい汁がなくなるまで煮込んだら完成です 瓶などに入れるときは冷めてから入れてください! こちらはだいたい1週間ほど持ちます 是非この万能タレを使っていろんな料理を作ってみてください!

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まとめ

SOLIDEMO(ソリディーモ)シュネルさんの「トマト昆布万能ダレ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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