2020年5月３日放送「有吉ぃぃeeeee!」カレーぇぇeeeee！スペシャル！第３弾！これまで食べたカレーを振り返りながらお家で作れるカレーレシピを大公開！
こちらでは、「家カレーぇぇeeeee！スペシャル！」で紹介された、インディアンレストラン・アロマズオブインディアの家カレー「チキンバターマサラ」のレシピをご紹介します。
【有吉ぃぃeeeee!】カレーぇぇeeeee!スペシャル【第3弾】レシピのまとめ(2020.5.3)
アロマズオブインディアの家カレー「チキンバターマサラ」の作り方
出典：有吉ぃぃeeeee!
材料（２～３人前）
【材料１】
- 油：大さじ３
- 生姜・にんにくのペースト：各大さじ１
（生姜・にんにくチューブでOK！） - フェヌグリーク：小さじ２
【材料２】
- 鶏もも肉（一口大にカット）：２００ｇ
- 塩：小さじ１
- 水：５０㏄
【材料３】
- カシューナッツペースト：１００ｇ
- 無塩バター：２０ｇ
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【材料４】
- ガラムマサラ：小さじ２
- チリパウダー：小さじ１
- パプリカパウダー：小さじ１
- 塩：小さじ１弱
- 砂糖：大さじ１
- はちみつ：大さじ１
【材料５】
- トマトピューレ：２００ｇ
- 生クリーム：５０ｇ
- 水：３００㏄
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作り方
- フライパンに、【材料１】油、生姜ペースト、にんにくペースト、フェヌグリークを入れて炒める。
- 【材料２】鶏もも肉、塩、水を入れてしっかりと炒める。
- 一度鶏肉を取り出し、【材料３】カシューナッツペースト、無塩バターを加える。
バターとカシューナッツペーストの油が分離するまで炒める。
- 【材料４】ガラムマサラ、チリパウダー、パプリカパウダー、塩、砂糖、はちみつを加え、炒め合わせる。
- 【材料５】トマトピューレ、生クリーム、水を入れ、「２」で炒めた鶏肉を戻し煮込んだら完成！
詳しい作り方はYouTubeでも見れます！
東京都千代田区「アロマズオブインディア」 アクセス
◎元インドの五つ星ホテルシェフが作るカレー店
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町１丁目２１
TEL：03-3255-6126
まとめ
家カレーぇぇeeeee！アロマズオブインディアの家カレー「チキンバターマサラ」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考になさってくださいね。
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