2020年5月３日放送「有吉ぃぃeeeee!」カレーぇぇeeeee！スペシャル！第３弾！これまで食べたカレーを振り返りながらお家で作れるカレーレシピを大公開！
こちらでは、「家カレーぇぇeeeee！スペシャル！」で紹介された南インド料理・シリバラジの家カレー「チキンカレー」のレシピをご紹介します。
【有吉ぃぃeeeee!】カレーぇぇeeeee!スペシャル【第3弾】レシピのまとめ(2020.5.3)
シリバラジの家カレー「チキンカレー」の作り方
出典：有吉ぃぃeeeee!
材料（２～３人前）
【材料１】
- 油：大さじ４
- 胡椒：少々
- 玉ねぎ（みじん切り）：１/４
【材料２】
- 生姜・にんにくのペースト：各大さじ２
（生姜・にんにくチューブや、細かく切ったものでもOK！）
【材料３】
- カットトマト：大さじ４
- 鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）：２００ｇ
【材料４】
- ウコンパウダー（ターメリックパウダー）：小さじ１
- チリパウダー：小さじ２
- クミンパウダー：小さじ１（※なくてもよい）
【材料５】
- 塩：少々
- 水：４００㏄
- パクチー（＝コリアンダー・刻む）※あれば加える
作り方
- 熱したフライパンに、【材料１】油（大さじ４）、胡椒（少々）、玉ねぎ（みじん切り：１/４）を入れて炒める。
- 【材料２】生姜とにんにくのペースト（各大さじ２）を加え炒める。
- 【材料３】カットトマト（大さじ４）、鶏もも肉（２００ｇ）を入れて軽く炒める。
- 【材料４】ウコンパウダー（小さじ１）、チリパウダー（小さじ２）、クミンパウダー（小さじ１・なくてもOK）を加える。スパイスとチキンをしっかりと炒め合わせる。
- 【材料５】塩（少々）、水（４００㏄）を入れて煮込む。
- パクチー（＝コリアンダー・なくてもよい）を加え、５分間煮込んだら完成！
詳しい作り方はYouTubeでも見れます！
東京都千代田区「シリバラジ」 アクセス
◎インド大使館の方にも大人気のお店
〒101-0065 東京都千代田区西神田２丁目１−１１
TEL：03-6265-6969
まとめ
家カレーぇぇeeeee！シリバラジの家カレー「チキンカレー」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考になさってくださいね。
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