2023年12月16日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、石川県能美市の「加賀丸いも」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
今回の食材は、石川県能美市の特産品「加賀丸いも」です。加賀丸いもは、大正時代初めに栽培が始まって100年余り経つ伝統野菜です。驚異の粘りと生でも食べられるのが特徴で、焼く・蒸す・揚げる・煮るなどの加熱調理でも、生とはまた違った食感と美味しさが楽しめます。また、クセがなく他の食材との相性がよいので楽しみ方も色々です。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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「加賀丸いも」とは？
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「加賀丸いも」は、石川県の能美市・小松市で栽培される特産のブランド山芋です。ヤマノイモ属ツクネイモ群に属する黒皮種の大和芋です。見た目には丸くて大人の男性の握りこぶしほどの大きさがあり、栄養価が高く驚くほどの粘りがあるのが特徴です。生でも食べられるので、皮をむいてスライスしたり、すりおろしたり、焼く、蒸す、揚げる、煮るなど、加熱調理するとホクホク、ふっくらした食感や甘みが楽しめます。
「加賀丸いも」の通販お取り寄せ情報
「加賀丸いも」は、大手通販サイト、ふるさと納税でお取り寄せが可能です。
通販サイト
✅新物の加賀丸いも
✅加賀丸いも 味つけ済とろろ
ふるさと納税
✅加賀丸いも2.5kg
✅加賀丸いも 秀品・上優品、大小ミックスで詰め合わせパック
日テレポシュレ
今回、日テレポシュレからは、「加賀丸いも とろろご飯セット 石川県」と、乾杯料理に使用した「本格炭火焼き焼豚ブロック 石川県」のお取り寄せがあります。
加賀丸いも とろろご飯セット 石川県
【商品詳細・内容量】
加賀丸いも(1kg) ※秀・優ミックス2～4個目安
岡元農場コシヒカリ1kg(令和5年産)
本格炭火焼き焼豚ブロック 石川県
【商品詳細・内容量】
こだわりの焼豚ブロック大1本(タレつき) 500g
※豚肩ロースのカット部分によっては脂の付き方が異なる場合がございます。脂身あり・なしの指定は承れません。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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