【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタの作り方。千葉県市原市の「とうもろこし」

2022年7月24日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「とうもろこしのクリームパスタ」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、千葉県市原市で栽培されている『とうもろこし』！真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこしを栽培している農家さんを訪れ、絶品料理を地元の奥様から学びます。

“コーンしょう油マヨトースト”、芯のまま揚げた唐揚げに甘辛いタレを絡めた“とうもろこしの甘辛唐揚げ”、万能ペースト、夏にピッタリな“冷製スープ”、とうもろこしをふんだんに使った“クリームパスタ”、“オムレツ”など、簡単絶品とうもろこし料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

とうもろこしのクリームパスタの作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料（1人分）

• とうもろこし：1本
• とうもろこしの万能ペースト：大さじ3
• パスタ：100g
• ツナ：1缶
• バター：20g
• 牛乳：150ml
• 粉チーズ：20g
• お湯：1ℓ
• 塩：大さじ2
• レモン：1/8個
• 乾燥パセリ

作り方

1. とうもろこしは薄皮1～2枚を残して電子レンジ（600ｗ）4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
2. フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分加熱する。
3. 粉チーズを加えてさらに1分煮詰めたら、ツナ、とうもろこしペースト、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。
4. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示時間通り茹でる。
5. フライパンに茹で上がったパスタを加えて和える。
6. 皿に移してレモンを搾り、パセリを散らして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【2022.7.24放送】相葉マナブ　関連記事

【相葉マナブ】とうもろこし(白いおおもの)レシピまとめ。千葉県市原市で旬の産地ごはん。

2022年7月24日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～市原のとうもろこし～』で放送されたれたとうもろこし(白いおおもの)料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回の食材は、千葉県市原市で栽培されている『とうも...

rinrinto.com

2022.07.24

【相葉マナブ】7月24日放送「釜-1グランプリNEO」レシピまとめ。

2022年7月24日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画「釜-1グランプリNEO」で放送された、釜飯レシピをまとめましたのでご紹介します。 現在の暫定チャンピオン「丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯」に挑むのは、鹿児島の郷土料理の豚味噌を使った「豚...

rinrinto.com

2022.07.24