2022年8月12日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、ヒャダインさんの夏野菜レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
「夏の水分補給は野菜で」というほどの野菜好きという音楽クリエイターヒャダインさんが、仕事の合間にパパっと作るという、野菜たっぷりで体にいいおかずを紹介!
ゴーヤーの穴をうまく生かした「ゴーヤーの薬味たっぷり肉詰め」、しょうがの風味がきいた「ズッキーニの豚肉しょうが巻き焼き」、シャキシャキとした歯ごたえも楽しい「新しょうがとみょうがのサラダ」と、どれも15分以内でつくれて超がつくほど簡単!食材の組み合わせが楽しいレシピを伝授!ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ズッキーニの豚肉しょうが巻き焼き
出典:きょうの料理
ズッキーニのみずみずしさ、おろししょうがの風味がきいたジューシーな肉巻きです。
材料・作り方はこちらから↓
ゴーヤーの薬味たっぷり肉詰め
出典:きょうの料理
ゴーヤーのほろ苦さに甘じょっぱさをプラス!穴をいかした肉詰めは、箸が止まらない一品です。
材料・作り方はこちらから↓
新しょうがとみょうがのサラダ
出典:きょうの料理
味つけのツナとマヨネーズで辛みと香りがまろやかに。旬の新しょうがとみょうが、きゅうりがたっぷり食べられ、シャキシャキした歯ごたえが楽しい一品です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]火~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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