【ウワサのお客さま】ほうれん草とブロッコリーと海苔のおひたしの作り方。レジェンド寮母・村野明子さんの出張クッキングレシピ

2022年7月15日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さんの「ほうれん草とブロッコリーと海苔のおひたし」の作り方をご紹介します。

数々のサッカーチームの寮で日々大量の食事を作り、アスリートを食で支えてきた“100人の母”こと村野明子さんの出張豪快クッキング。今回は、ハナマサで食材を爆買いし、千葉県で活動する名門相撲クラブの腹ペコ少年たち１００人のために、のために絶品料理を次々の調理！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2022.03.18

ほうれん草とブロッコリー海苔とのおひたしの作り方

材料

• ほうれん草
• ブロッコリー
• 塩
• 塩こんぶ
• 黒すりごま
• 焼き海苔
• 小えび

作り方

1. ほうれん草はゆでて水けをきり、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
2. ブロッコリーは塩茹でにする。
3. ボウルに、ほうれん草、ブロッコリー、塩こんぶ、黒すりごま、焼きのりを一口サイズにちぎり入れ、麺つゆを加えて混ぜ合わせる。
4. 最後に小えびを加えて完成！

村野明子さんのレシピ本

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.07.15