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【ウワサのお客さま】トマトとモッツァレラチーズのみそ汁の作り方。村野明子さん 100人の母レジェンド寮母のレシピ。

ウワサのお客さま

2022年3月18日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さん「トマトとモッツァレラチーズのみそ汁」の作り方をご紹介します。

数々のサッカーチームの寮で日々大量の食事を作り、アスリートを食で支えてきた“100人の母”こと村野明子さんが出張クッキングに挑む新企画がスタート!

今回はコストコで調達した大量の食材を使って、LDH所属の若手ダンサーのために絶品料理を次々の調理!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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トマトとモッツァレラチーズのみそ汁の作り方


出典:https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja

材料

  • モッツアレラチーズ:1切れ
  • ミニトマト:1個
  • キャベツ:少量
  • みそ:適量
  • 白だし:適量
  • じゃがいもの茹で汁(普通のお湯でもOK):お玉1杯くらい
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作り方

  1. ボウルに味噌、じゃがいもの茹で汁を入れて溶かし、白だしを加える。食べる直前に小鍋で温める。
  2. ミニトマトは湯むきし、キャベツはざく切りにして、軽く炒める。モッツァレラチーズが切れていなければ、食べやすい大きさにスライスする。
  3. (2)の具材をお椀に入れ、温めた(1)を注いで完成!

村野明子さんのレシピ本

村野明子さんのレシピ本『Jリーグの技あり寮ごはん』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行]   雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 新井恵理那、大友花恋、小倉優子、北乃きい、近藤千尋、佐藤仁美 ※五十音順
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