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2022.01.19

大根ステーキの作り方

材料

• 大根（皮を剝き、輪切りにする）
• 大根の葉（みじん切り）
• 砂糖
• 醤油
• 料理酒
• ベーコン
• 米のとぎ汁

作り方

1. 鍋に米の溶き汁、輪切りの大根を入れて沸かし、下茹でする。
2. 小鍋に、砂糖・醤油・料理酒入れた出汁で炊く。
3. フライパンに（2）の大根移し、こんがり焼いたらお皿にに取り出す。
4. みじん切りにした大根の葉、ベーコンを炒め、（3）にかければ完成！

Kotoさんのレシピ本

料理・作り置きのタスカジさん「Kotoさん」のかしこい作りおき。

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タスカジとは？

生活メディア・雑誌などでも特集が組まれるほど人気の「タスカジ」は、掃除、料理、整理収納分野の「好き」「得意」を活かせる家事代行サービスです。今回レシピを教えてくれたKotoさんはじめ、タサン志麻さん（※以前在籍）、makoさんのような人気のタスカジさん（ハウスキーパーさん）も在籍し、今注目のお仕事です。

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まとめ

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