【土曜は何する】オートミールピザの作り方。これぞうさんのオートミール米化がっつりヘルシーレシピ

土曜はナニする？

2022.01.15

2022年1月14日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、これぞうさんさんの「オートミールピザ」の作り方をご紹介します。

オートミール料理研究家のこれぞうさんが教えてくれるのは、がっつり食べても健康的にやせる超ヘルシーなオートミールレシピ！食物繊維が豊富で腸にも良く、血糖値も上がりにくいオートミールを”米化”して使うのがポイントです。

今回は、これぞうさんの最新刊『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ（2021年12月出版）』のレシピの中から、オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯、常備食材でパパッとできるもやしカルボリゾット、定番のマグロアボカド丼、オートーミールピザ、オートミールの”爆弾たこ焼き”のレシピを教えてくれました。材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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オートミールピザの作り方
1. 材料（1人分・163kcal）
2. 作り方
これぞうさんのレシピ本
まとめ
同じ日に放送されたこれぞうさんの韓国料理レシピ

オートミールピザの作り方

出典：https://www.ktv.jp/donani/

ハンドブレンダーまたはミキサーで、オートミールを細かく粉砕して粉化”！おからパウダーや片栗粉を合せてピザ生地にすることで、1人前163kcal（※本レシピ）のピザが出来上がります。

材料（1人分・163kcal）

オートミール：10ｇ
おからパウダー：5g
片栗粉：小さじ1/2
塩：少々
水：40ml
オリーブオイル：適量
ピザソース：少々
黄色パプリカ：1/8個
ミニトマト：2個
黒オリーブ：適量
ミックスチーズ：20ｇ
ベビーリーフ：適量
バジル：適量
粗びき黒こしょう：適量

作り方

ハンドブレンダー（またはミキサー）で、オートミールを細かく砕き、粉状にする。
ボウルに、粉化したオートミール、おからパウダー、片栗粉、塩、水（40ml）を入れ、よく混ぜ合わせ生地を作る。
フライパンにオリーブオイルをひき、（2）の生地を20㎝ほどに伸ばし、弱火で3分間焼き、裏返して火を止める。
（3）の生地にピザソースを塗り広げ、パプリカ、ミニトマト、黒オリーブ、ミックスチーズをのせてフタをし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
お好みでベビーリーフ、バジルをのせ、粗びき黒こしょうをかければ完成！

これぞうさんのレシピ本

オートミール米化がっつりヘルシーレシピ　ラク〜に作れておいしくやせる！/これぞう/レシピ

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これぞう（コレゾウ）
１９８４年生まれ。オートミールを米のように調理し、主食に置き換えるオートミール米化レシピ研究家、オートミール米化ダイエットアドバイザー。自らもオートミール米化により１０５キロから６５キロへの減量に成功。ＴＶ番組等の出演多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）　引用：楽天ブックス