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【まる得マガジン】いちご甘酒の作り方｜おうちでカフェ風“映える”いちごレシピ(2)「いちごジュース」

まる得マガジン

2021.03.022021.03.07

NHKまる得マガジン 2021年3月～4月のテーマは『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』。

3月～5月は”いちごの旬”で、香りがよくもっとも甘いいちごがお手頃に手に入る季節です。いちごが美味しい季節に、バリエーション豊かな「いちごを味わい尽くレシピ」を教えてくれるのは、いちご菓子店店主でいちご研究家の渡部美佳さんです。いちごの色合いが鮮やかで“映える”簡単な食べ方＆いちごレシピを8回にわたって紹介。

こちらでは、『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ・2回目』いちご+αでより複雑な味わいが楽しめる「いちご甘酒」の作り方をご紹介します。「あふれる果汁を楽しむジュースや料理レシピ」ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【まる得マガジン】渡部美佳さんのおうちでカフェ風 “映える”いちごレシピまとめ

NHKまる得マガジン 2021年3月～4月のテーマは『おうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ』。 3月～5月は”いちごの旬”で、香りがよくもっとも甘いいちごがお手頃に手に入る季節です。いちごが美味しい季節に、バリエーション豊かな「いちごを...

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目次

「いちご甘酒」の作り方
1. 材料（２人分）
2. 作り方
NHKテキストまる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』
まとめ
まる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』関連記事

「いちご甘酒」の作り方

材料（２人分）

いちご：８０ｇ
牛乳：１００ｍｌ
甘酒（濃縮タイプ）：２００ｍｌ

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作り方

いちごのヘタを取り、ミキサーで撹拌する。
牛乳、甘酒を加えて混ぜたら完成！

NHKテキストまる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』

ＮＨＫまる得マガジンおうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ 2021年 3月／4月［雑誌］ (NHKテキスト)

created by Rinker

Check！一冊まるごと１テーマ！いちご研究家渡部美佳さんのテレビでは放送されなかったおうちでカフェ風“映える”いちごレシピも掲載されています。

「生のままでいちごのおいしい食べ方」、「イチゴデザート」、「いちご香りを生かすいちごの生菓子」、「いちごの保存やいちごジャム」、「いちごサンド」や「いちごサラダ」などなど、いちごづくしの１冊になっています♪

まとめ

『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ・2回目』の「いちご甘酒」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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まる得マガジン『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』関連記事

▼　“映える”いちごレシピ【Lesson1~8】レシピのまとめはこちら

▼同じ日に放送された“映える”いちごレシピはこちら

NHKまる得マガジンEテレ『おうちでカフェ風　“映える”いちごレシピ』
[放　送]　毎週月曜～木曜　午後９時55分
[再放送]　毎週月曜～木曜　午前11時55分
[講師]　いちご研究家渡部美佳、[語り]　渡邊佐和子

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