【家事ヤロウ】「冷凍シジミの味噌汁」の作り方！おうちグルメベスト10(2020.5.13)

2020年5月13日放送「家事ヤロウ」は、SNSで反響の大きかった“おうちグルメ”ベスト10を発表！２３時台に昇格する前から合わせると約２００品ものレシピの中から、視聴者さんからの反響が大きかった料理ベスト１０を発表！パン、スイーツ、炊き込みご飯、おかずなど、続々と登場！

こちらでは、おうちグルメベスト１０で紹介された「冷凍シジミの味噌汁」の作り方をご紹介します！

「冷凍シジミの味噌汁」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• しじみ：100ｇ
• 水：120ｇ
• 味噌：小さじ1・1/2

作り方

1. 砂抜き後のシジミを保存容器に入れる。
2. シジミが浸かるまで水道水を入れる。
3. フタをしたまま水を入れた冷凍庫へ入れて凍らせる。
4. 凍ったシジミをそのまま鍋で加熱。
5. 溶かしながら適量の味噌を入れ温まったら完成！

まとめ

「冷凍シジミの味噌汁」の作り方をご紹介しました。塩抜きさえしておけば、冷凍の物をそのままちょり出来る上に栄養価がアップするというところがとてもいいと思いました。きのこ類も冷凍することで栄養価が増すと言われているので、おすすめですよ！ぜひ参考にしてみてください！ご覧いただき、ありがとうございます。

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