2025年12月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「赤エビのバナナソース」の作り方をご紹介します。
今回は、矢田亜希子さんと伝説の家政婦志麻さんの『伝説の家政婦志麻さんコストコ料理祭り！アレンジ14連発クリスマスSP』。コストコの人気食材を志麻さん流に“神アレンジ”した爆ウマクリスマスメニューが14品も登場！極厚牛タンのゆず胡椒ステーキや果実ソースをかけた丸ごとチキン、キウイ×エビ、干し芋×プラムといった衝撃的な組み合わせの前菜、カキとホタテの包み焼きやクリームシチューまで、クリスマスの食卓を盛り上げる“簡単＆絶品”なパーティー料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてください！
赤エビのバナナソースの作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 天然赤エビ（生）
- 塩（エビ用）
- コショウ（エビ用）
- オリーブオイル（焼き用）
- バナナ
- ココナツミルク
- 塩（ソース用）
- コショウ（ソース用）
- レモン汁
- チリパウダー
- ミント
- オリーブオイル（仕上げ用）
作り方
- 赤エビに塩とコショウ（少々）をふる。
- フライパンにオリーブオイルをひき、赤エビを動かさずに焼いて火を通す。
- バナナとココナツミルクをミキサーに入れ、塩、コショウを加えて撹拌する。
- ミキサーがなめらかになったら、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
- お皿に（4）のソースを敷き、その上に焼いたエビを並べる。
- ミントを添え、オリーブオイルとチリパウダーをかけたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- バナナとココナツミルクで作るエキゾチックなソース
- 赤エビの旨味とフルーツの甘みが意外にマッチ
- 動かさずに焼くことでエビのジューシーさをキープ
【こんな方におすすめ】
- フルーツと魚介を組み合わせた料理に挑戦したい方
- クリスマスやパーティーに合うおしゃれな一品を探している方
- エビの新しい食べ方を試してみたい方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
