2025年12月10日（初回放送）NHK「激突メシあがれ」で放送された、「チーズ明太焼きもち雑煮」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは“年中食べたい！もちの可能性を広げる絶品もち料理”。アマチュア料理自慢たちが挑んだのは、「もちカツ丼」や「もちピタパン」、「もちポタージュ」、さらには「もちウナギ茶漬け」といった驚きのアレンジ！さらに、番組に寄せられた「チーズ明太焼きもち雑煮」や「クリームソースのもちパスタ」など新感覚レシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
CHECK！【公式】洗わずに両面使えるまな板 【和田明日香監修】 remy 返せるまな板
チーズ明太焼きもち雑煮の作り方
材料（5人分）
- 切りもち：5個
- 豚バラ肉：60ｇ
- めんたいこ：2本
- マッシュルーム：20ｇ
- スライスチーズ：3枚
［野菜］
- にんじん：60ｇ
- 玉ねぎ：50ｇ
- 大根120ｇ
- 水：1リットル
- 顆粒コンソメ：大さじ1
- 片栗粉：大さじ1
- 乾燥パセリ：適量
作り方
- 具材を食べやすい大きさに切る。
- 水で溶いた顆粒コンソメの汁で具材を煮る。
- めんたいこをほぐし入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 焼いた餅を入れる。
- 器に盛り、パセリとチーズをトッピングして完成！
このレシピのおすすめポイント
【このレシピのポイント】
- 明太子のうまみとチーズのコクが溶け合う新感覚雑煮
- とろみのあるスープがもちに絡み、満足感アップ
- 洋風コンソメ仕立てで家族みんなに食べやすい味わい
【こんな方におすすめ】
- いつもと違うアレンジ雑煮を楽しみたい方
- 和と洋を組み合わせた料理が好きな方
- 冬にぴったりのあったかメニューを探している方
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
created by Rinker
¥550 (2025/12/9 23:11:30時点 楽天市場調べ-詳細)
NHK『激突メシあがれ』
放送
[G]水曜 19:57
再放送
[G]月曜 23:50
放送
[G]水曜 19:57
再放送
[G]月曜 23:50
