2025年9月26日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「炙りタコのシーフードサラダタプナードソース」の作り方をご紹介します。
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炙りタコのシーフードサラダタプナードソースの作り方
材料
- 生するめいか
- 塩
- コショウ
- 炙り北海タコ
- オリーブオイル
［タプナードソース］
- オリーブ
- ニンニク
- アンチョビ
- レモン
- オリーブオイル
- レタス
- 紫玉ねぎ
作り方
- レタスを食べやすくちぎる。紫玉ねぎをスライスする。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- イカに塩コショウをして、オリーブオイルで炒める。
- タコをスライスする。
- タプナードソースを作る。オリーブ、刻んだんニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、レモン果汁を絞り入れ、ブレンダーですりつぶす。
- 皿にレタス、紫玉ねぎのスライス、(2)と(3) を盛り付け、(4) を全体にかけたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- タコとイカを組み合わせた贅沢なシーフードサラダ
- タプナードソースはレモンを効かせて爽やかに仕上げる
- 冷やした野菜と熱々の魚介のコントラストが美味しい
【こんな方におすすめ】
- 魚介と野菜を一緒に楽しみたい方
- おしゃれなおもてなしサラダを作りたい方
- ワインやお酒に合う一品を探している方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] オダギリジョー、カズレーザー（メイプル超合金）、佐野勇斗・塩﨑太智・山中柔太朗(M!LK) 、髙橋ひかる、 出川哲朗
[VTR出演者] 佐野勇斗(M!LK)、直川貴博、矢田亜希子、松下奈緒、野呂佳代、高畑充希、白山乃愛、清野菜名、當真あみ、浦川翔平（THE RAMPAGE）ほか
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] オダギリジョー、カズレーザー（メイプル超合金）、佐野勇斗・塩﨑太智・山中柔太朗(M!LK) 、髙橋ひかる、 出川哲朗
[VTR出演者] 佐野勇斗(M!LK)、直川貴博、矢田亜希子、松下奈緒、野呂佳代、高畑充希、白山乃愛、清野菜名、當真あみ、浦川翔平（THE RAMPAGE）ほか
