【相葉マナブ】ニラチャーハンの作り方。旬の産地ごはんのレシピ。

2025年7月20日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「ニラチャーハン」の作り方をご紹介します。

記念すべき600回目の相葉マナブは、埼玉県さいたま市で『マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～&そうめん-1グランプリ』。地元の方から「ニラ」を使った絶品料理を学びます。

ポン酢とごま油を混ぜるだけでできる「ニラの簡単サラダ」、「ニラたっぷりたこ焼き」、スタミナ満点！「ニラチャーハン」、サクサク食感とシャキシャキ食感が楽しめる「ニラ入りサクサクかき揚げ」など、ニラをふんだんに使った絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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ニラチャーハンの作り方

材料（2人分）

• ニラ：1束
• エリンギ：2本
• ごはん：300g
• おろしニンニク：小さじ1/2
• バター：20g
• しょう油：大さじ2
• 塩：適宜
• 粗挽きコショウ：小さじ1/4

作り方

1. ニラは1cm幅に切る。
2. エリンギは軸を1cm角、かさの部分は1.5〜2cm角に切る。
3. 中華鍋を熱してバターを溶かし、エリンギ、ニラ、おろしニンニクを入れて炒める。
4. エリンギに火が通ったらごはんを加え、さらに炒め、塩、粗挽きコショウ、しょう油で味を調えて完成！

このレシピのおすすめポイント

【このレシピのポイント】

• ニラとニンニクでパンチのあるスタミナ系チャーハン
• バターのコクが全体をまとめる
• エリンギの食感がアクセントに

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【こんな方におすすめ】

• 疲れた日に元気をつけたい方
• 野菜も一緒に摂れるチャーハンを探している方
• お手軽に作れる満足感あるご飯ものを探している方

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【相葉マナブ】ニラレシピまとめ。埼玉県さいたま市 旬の産地ごはん。

2025年7月20日テレビ朝日「相葉マナブ」は、記念すべき600回目の放送。この記事では、埼玉県さいたま市で撮影された『マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～&そうめん-1グランプリ』のレシピをご紹介しています。

rinrinto.com

2025.07.20