【DAIGOも台所】レンジでやわらか煮込みハンバーグの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2025年6月27日 「DAIGOも台所」で放送された、山本ゆりさんの「レンジでやわらか煮込みハンバーグ」の作り方を紹介します。

「暑い日に火を使いたくない…」そんな日でも、家族が喜ぶ美味しいメインディッシュを作りたいですね。今回ゆりさんが教えてくれるのは、暑い日にも電子レンジだけで作れる「やわらか煮込みハンバーグ」です。ひき肉だねを混ぜてレンジでチンするだけで、ふっくらジューシーなハンバーグが完成します。洗い物も少なく、忙しい日にもぴったりの絶品レシピです。

材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レンジでやわらか煮込みハンバーグの作り方

材料（2人分）

• トマトケチャップ：大さじ2
• ウスターソース：大さじ2
• 焼肉のたれ：大さじ2
• 水：大さじ1
• 合いびき肉：250g
• 卵：1個
• パン粉：大さじ4
• 牛乳：大さじ4
• 顆粒コンソメスープの素：小さじ1
• 塩：適量
• こしょう：適量
• ドライパセリ：適量

作り方

1. 耐熱ボウルにトマトケチャップ、ウスターソース、焼肉のたれ、水を入れて混ぜる。
2. 袋に合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、全体がなじむまでもむ。
3. （2）を4等分にして成形し、（1）のボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて両端をあけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。電子レンジから取り出して裏返し、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
4. 器に盛り、ドライパセリをふりかけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

きょうのごはんが決まる本 「DAIGOも台所」永久保存版　厳選100レシピ [ ABCテレビ、辻󠄀調理師専門学校、山本ゆり ]

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