【ウワサのお客さま】風来坊風 唐揚げの作り方。荒汐部屋のスゴ腕ちゃんこ長の絶品食欲アップ飯

2025年6月20日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、「風来坊風 唐揚げ」の作り方をご紹介します。

大相撲界でウワサの料理人が登場！荒汐部屋の１日に密着し、相撲界随一スゴ腕ちゃんこ長・内海さんが作る“絶品食欲アップ飯”が紹介されました。疲労回復効果もあるゆずの皮を使用した力士たちの１番人気メニュー「特製ゆず塩ちゃんこ」、後援者からの差し入れを使った巨大な「ブリのなめろう」、食欲そそる鶏もも肉１枚まるごと「スパイスから揚げ」など、荒汐部屋ならではの豪快料理が続々登場。料理上手な力士の特製レシピも紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

風来坊風 唐揚げの作り方

材料（3人分）

• 鶏もも肉：3枚
• 塩こしょう：適用
• 片栗粉：適量
• しょう油：大さじ3
• ニンニク：2かけ
• 日本酒：大さじ3
• みりん：大さじ3
• 砂糖：大さじ2
• コショウ：適量
• 白ごま：適量

作り方

1. 鶏肉は1枚のまま、筋などを取り除き、肉の部分に切り目を入れて、火が通りやすくしておく。
2. しょう油、日本酒、みりん、砂糖、おろしにんにくを入れて、タレを一回沸かす。
3. 鶏肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で12～14分揚げる。
4. 揚げ終わったら(2) のタレにつけてバットにあげ、こしょうと白ごまをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【ウワサのお客さま】荒汐部屋のスゴ腕ちゃんこ長の“絶品食欲アップ飯”レシピまとめ

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2025.06.20