2023年12月2日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「電氣餅」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
今回の食材は、東京都渋谷区にある、あいと電氣餅店の「電氣餅」です。電氣餅は、餅米100%のみ、そして添加物も保存料使わずに作られ、もち米の炊き方からつき方まで追及された風味豊かでフワッフワのお餅です。最高の状態で食べられる状態として、賞味期限はなんと5時間！そのため、基本は店頭販売となりますが、一部、最新冷凍技術で風味をとじこめた商品を冷凍配送にてお取り寄せができます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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「電氣餅」とは？
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あいと電氣餅店の「電氣餅」とは、福島県の南相馬市で、大正五年から作られてつづけてきた伝統あるお餅のこと。100年以上の間、より風味豊かで、よりやわらかいお餅を作るための炊き方・つき方が追及され、「飲める大福」とも呼ばれています。”デンキモチ”という名前の由来は、100年前にはまだ珍しかった電動餅つき機を導入していたことから、当時のお客さまから親しみを込めて呼ばれるようになったのが始まりです。
またもち米は白米同様に水分量や炊き方によって美味しさが大きく変わり、またつき方によっても柔らかさに大きな違いが生まれます。
そもそも「お餅」はつきたてが最も柔らかく、時間と共に柔らかさが失われていきます。そのため、一般的なお餅は柔らかさを保つために餅米の割合を減らしたり、添加物や保存料を使用しますが、電氣餅は100%餅米のみ、そして添加物も保存料も存在しなかった100年前と同じように作られています。そのため、最高の状態で食べられる状態として、賞味期限5時間となっています。
その期限を過ぎるとおいしく食べることができない。
消費期限：安全に食べられる期限
その期限を過ぎると食べない方がよい。（その期限を過ぎるとお腹をこわすなどの危険性がある。）
※ウィキペディアより一部抜粋引用
あいと電氣餅店「電氣餅」の通販お取り寄せ情報
あいと電氣餅店の「電氣餅」は、賞味期限の観点から、基本は店頭受取（要予約）か店頭購入（予約なし）となります。また、生餅のお取り寄せはありませんが、一部冷凍商品の配送があります。
あいと電氣餅店「電氣餅」の店頭受取・予約購入方法
電氣餅は予約の後、店頭受取をする場合は、あいと電氣餅店の公式LINEアカウントから簡単に予約をすることができます。予約は受取希望日時の１週間前から可能で、商品は店頭での受取となります。
インターネット購入での配送の場合
以下の商品が配送対象の商品です（2023.12.2放送時点）。
「電氣餅 食べ比べ4種セット」（箱なし）（冷凍配送）￥5,200
「焼き大福とお汁粉ぜんざいセット」（木箱入り）（冷凍配送）￥6,400
「焼き大福とお汁粉ぜんざいセット小」（箱なし）（冷凍配送）￥3,800
「 “5秒で味わう” フォンダンもちショコラ 」（木箱入り）（冷凍配送）￥4,800
「 “5秒で味わう” フォンダンもちショコラ 」（箱なし）（冷凍配送）￥3,800
インターネット配送は、あいと電氣餅店のホームページにて購入できます。
日テレポシュレ
今回、日テレポシュレからは、「納豆辣油 番組スペシャルセット 東京都」と「電氣餅 食べ比べ4種セット 東京都」のお取り寄せがあります。
「電氣餅」食べ比べ4種セット 東京都
【商品詳細・内容量】
切餅(50g)×4切れ
切餅(玄米)(50g)×4切れ
電氣餅そのまま(50g)×4個
電氣餅そのまま(蓬(よもぎ))(50g)×4個 合計16個
納豆辣油 番組スペシャルセット 東京都
【商品詳細・内容量】
納豆辣油(105g)×1
おいしい唐辛子(30g)×1
パクチーレモンオイル(50g)×1
リーフレット
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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