【DAIGOも台所】6Pチーズインじゃがいもの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年11月17日 「DAIGOも台所」で放送された、山本ゆりさんの「６Ｐチーズインじゃがいも」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回教えてくれたのは、チーズ大好きなＤＡＩＧＯさんのリクエストにこたえＲメニューです。カリカリのじゃがいもとトロっとしたチーズが絶品！。チーズがはみださないように潰したじゃがいもで包むのがポイントです。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

６Ｐチーズインじゃがいもの作り方

材料（2人分）

• 6Pチーズ：1箱
• じゃがいも：2個（250g）
• 片栗粉：大さじ1
• 水：大さじ2
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：適量
• 片栗粉：適量
• サラダ油：適量

作り方

1. じゃがいもは皮をしっかり洗い水気がついたままラップに1個ずつ包んで電子レンジ（600W）で4分加熱し、裏返して更に1分加熱する。
2. 6Pチーズの包装を外す。
3. （1）をラップごと冷水につけ、皮をむいてボウルに入れてつぶし、分量の片栗粉と水、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
4. （3）を6等分してチーズを包み、片栗粉をしっかりまぶす。
5. フライパンに少し多めのサラダ油を、弱めの中火で熱し、（4）を並べ、こんがりしたら裏返して全面を焼き、取り出して油をきって、器に盛って完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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