【土曜は何する】ハイガイ風あさりのピリ辛だれの作り方。本格再現！韓国ドラマ妄想ごはん。

2023年9月23日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、堤人美さんとワタナベマキさんの「ハイガイ風あさりのピリ辛だれ」の作り方をご紹介します。

今週は、大人気韓国ドラマのあのグルメを再現！「韓国ドラマ“妄想ごはん”」特集！教えてくれたのは、料理研究家の堤人美さんとワタナベマキさんです。

お気に入りの韓国ドラマに登場する料理を再現した、極上スンドゥブチゲ＆具だくさんキンパ＆食べ出したら止まらない手羽中炒めのレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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• あさり：300ｇ
• 酒：1/4カップ
• しょう油：大さじ2・1/2
• 水：2カップ
• ニラ（小口切り）：1/4束

［タレ］

•  梅エキス：小さじ2
• ニンニク：2かけ分
• 韓国青唐辛子（みじん切り）1/2本
• 赤唐辛子（みじん切り）1/2本
• しょう油：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 水飴：小さじ2
• 粗びき粉唐辛子：小さじ2

まとめ