【家事ヤロウ】あぶり肉キムチーズ丼の作り方。リュウジさんの業務用スーパー食材アンダー100円丼。

2023年8月22日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、バズレシピ料理家 リュウジさんの「あぶり肉キムチーズ丼」の作り方をご紹介します。

大泉洋さんが再び参戦！【アンダー100円丼最強王者決定戦】。業務スーパーの激安食材で1人前100円以下の激ウマ丼を作る！メイプル安藤なつさん「麻婆茄子風丼」、横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん「サーモンメンチカツ丼」、リュウジさん「炙り豚キムチーズ丼」など、激ウマアイデア丼が続々！さらに、大泉洋さんと家事ヤロウで即興でアンダー100円丼作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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あぶり肉キムチーズ丼の作り方

バズレシピ料理家 リュウジさんが考案した、1食98円業務スーパー食材”白菜キムチ”で作るU-100円丼です。

材料（1人分）

• 万能ネギ：1g
• ごま油：小さじ1
• 冷凍の豚ひき肉：50g
• 塩コショウ：適量
• キムチ：50g
• ケチャップ：小さじ1
• しょう油：小さじ1/2
• みりん：小さじ1/2
• 砂糖：ひとつまみ
• 鶏ガラスープ：小さじ1/4
• ご飯：150g
• 刻み海苔：0.4g
• ピザチーズ：18g
• 黒コショウ：適量

作り方

1. 万能ネギを刻む。
2. フライパンにごま油をひき、冷凍の豚ひき肉を入れ、塩コショウを加え炒める。
3. キムチを加えさらに炒める。
4. ケチャップ、しょう油、みりん、砂糖、鶏ガラスープを加える。
   キムチとケチャップは相性◎ フルーティー感UP！
5. ご飯を丼に入れ、刻み海苔を敷く。
6. （4）を丼に盛りつけ、ピザチーズをのせバーナーでチーズをあぶる。
   バーナーがない場合は、チーズが溶けるまでレンチンすればOK。
7. あぶったチーズの上に、黒コショウとネギをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.08.22