2023年8月4日 「DAIGOも台所」で放送された、「レストランのトマトサラダ」の作り方を紹介します。
本日金曜日のテーマは、「超簡単!ボクでもできる!金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回教えてくれたのは、「もう一品ほしいな…」というときに、サッと作れて食卓が華やかになる、ゆり先生オススメの即席副菜3種をご紹介!材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
レストランのトマトサラダの作り方
材料(2人分)
- トマト:2個
- 玉ねぎ:10g
- おろしにんにく:少量
- 塩:小さじ1/4
- 砂糖:小さじ1
- 酢:小さじ1
- バージンオリーブ油:大さじ1
- ドライパセリ:適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 器におろしにんにくを薄く塗り、トマト2個を2mm幅の半月切りにして並べる。
- ボウルに塩、砂糖、酢、玉ねぎ、バージンオリーブ油を混ぜて2にかけ、ドライパセリをふって完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)