【きょうの料理】土井善晴のふつうにおいしいもん「新たまねぎの蒸し煮」レシピまとめ。

2023年6月2日（初回放送）NHK「きょうの料理」「土井善晴のふつうにおいしいもん・新たまねぎの蒸し煮」で放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

土井善晴さんが、季節を感じて、ほっとする味を紹介するシリーズ「ふつうにおいしいもん」。今回は、新たまねぎや新ごぼうを使った「おいしいもん」が登場！

新たまねぎのみずみずしさと甘みが存分に味わえる「新たまねぎの蒸し煮」、新ごぼうで2品「きんぴらごぼう」「肉ごぼう」です。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

新たまねぎの蒸し煮

出典：きょうの料理

半割りにした新たまねぎの割っかを適当に外して、サッと水にくぐらせる。フライパンで軽く炒め、薄切り肉をかぶせて、ふたをして弱火で蒸し煮にします。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】新たまねぎの蒸し煮の作り方。土井善晴さんのふつうにおいしいもん。

出典：きょうの料理

日本のおかずを代表する一品です。ささがきができたら、後は簡単。若採りした新ごぼうは、香りも楽しめ、ほのかな甘さもあります。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】きんぴらごぼうの作り方。土井善晴さんのふつうにおいしいもん。

出典：きょうの料理

きんぴらと同じ調理法でこっくり柔らかく煮た肉ごぼうです。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】肉ごぼうの作り方。土井善晴さんのふつうにおいしいもん。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。▶きょう料理の記事はこちら

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