2023年3月11日ＴＢＳ「ジョブチューン★」で放送された、つるとんたん・考案”まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ”を使った「ピリ辛たらこチゲのおうどん」の作り方をご紹介します。
大人気飲食チェーンが市販の商品をアレンジ！どこまで美味しさを極められるのか！？を競う新企画「アレンジバトル最強決定戦」！日本の外食産業をリードする「大戸屋」「キッチンオリジン」「くら寿司」「築地銀だこ」「つるとんたん」「リンガーハット」の6社が参戦し、ガチバトル！
課題となる商品は「S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」「テーブルマークの冷凍さぬきうどん」「マルちゃん焼そば」「サッポロ一番 塩らーめん」の4品！バトルはトーナメント方式！初戦を何のお題でどの企業と戦うかは、厳正なる抽選で決定！驚きのアレンジが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ピリ辛たらこチゲのおうどんの材料
材料（１人分）
- S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ：2袋（2人前分）
- 豚バラ肉（スライス）：80g
- ごま油：20g
- にんにく（チューブ）：2g
- しょうが（チューブ）：2g
- 玉ねぎ（スライス）：30g
［A］
- 水：500cc
- 砂糖：8g
- 味噌：10g
- ごまペースト：10g
- ヤンニョムジャン：10g
- ダシダ：10g
- 白菜（ざく切り）：50g
- しいたけ（スライス）：5g
- えのき：20g
- スライスチーズ：2枚
- 山芋とろろ：20g
- えごまの葉（千切り）：1枚
- 長ネギ（スライス）：10ｇ
- 冷凍さぬきうどん：1玉
- 卵：1個
- ニラ（刻む）：10g
- 白ごま：2g
作り方
- ボウルに豚肉、たらこソース（1袋）、ごま油を入れて混ぜ合わせ、10分ほど漬け込んむ。鍋に入れ、にんにく、しょうが、玉ねぎを加えて香りが出るまでしっかり炒めたら［A］を加え、白菜、しいたけ、えのきを入れて煮込む。
- スライスチーズの上にたらこソース（1袋）、山芋とろろ、えごま、長ネギをのせ、さらにスライスチーズをのせてサンドする。
- 冷凍うどんは個包装のまま電子レンジ（600W）で約3分20秒加熱し、熱した石鍋に入れ、（1）のスープを加る。（2）をのせ、卵、ニラ、白ごま、付属の切りのりを振りかけて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 中山優馬 ・ 大園 玲（櫻坂46） ・ 田中卓志（アンガールズ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] <大戸屋> 照井裕司（商品開発部 部長）
<キッチンオリジン> 新谷利隆（商品開発部）
<くら寿司> 松島由剛（商品開発部 マネージャー）
<築地銀だこ> 安住建治（商品開発部 部長）
<つるとんたん> 安冨敬三（開発総責任者）
<リンガーハット> 石川和喜（商品開発チーム）
※企業五十音順
【出演者】
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 中山優馬 ・ 大園 玲（櫻坂46） ・ 田中卓志（アンガールズ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] <大戸屋> 照井裕司（商品開発部 部長）
<キッチンオリジン> 新谷利隆（商品開発部）
<くら寿司> 松島由剛（商品開発部 マネージャー）
<築地銀だこ> 安住建治（商品開発部 部長）
<つるとんたん> 安冨敬三（開発総責任者）
<リンガーハット> 石川和喜（商品開発チーム）
※企業五十音順
