2022年11月8日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、平野レミさんレシピ進化バージョン「にらもち」の作り方をご紹介します。
今、空前のバターブーム！酪農家、一流フレンチシェフ、パティシエ、大手バターメーカーレシピ開発者、バターのプロがオススメする最高の食べ方４つを紹介！バター丸ごと１個使うアヒージョ、パンに付ける焦がしホイップバター、味噌汁にあうじゃがバタ味噌汁などが登場。バターを最高に美味しく食べる方法とは？材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
にらもちの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
料理界のレジェンド平野レミさん考案のバターしょう油で食べる「にらもち」です。
材料
- ニラ：1束
- 餅：4個
［特製バター醤油］
- にんにく：1片
- バター：大さじ2（約24ｇ）
- しょう油：小さじ1～2
作り方
-
ニラはさっと茹でて水にとり、水気をしっかり絞りって包丁で細かく刻む。
-
切り餅は水にくぐらせて耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。
-
餅が熱いうちに刻んだニラを混ぜ込む。
-
手に水をつけて食べやすい大きさに丸める。
-
特製バター醤油をかけて完成！
特製バター醤油
- フライパンに刻んだにんにく、バターを入れ、バターとにんにくの香りがたつまで弱火で炒める。
- 仕上げにしょう油を加え完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年11月8日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
小木博明（おぎやはぎ）、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽、鈴木誉
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
小木博明（おぎやはぎ）、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽、鈴木誉
