【ゼロイチ】参鶏湯風煮込みの作り方。土方ファミリーの節約デカ盛りレシピ

2022年4月23日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、業務スーパーの達人家族土方さんの「節約デカ盛り参鶏湯風煮込み」の作り方を紹介します。

デカ盛り家族土方さんが、業務スーパーで買った激安食材で簡単デカ盛り料理！佐野勇斗さんと鈴木伸之さんがお手伝い。1人前75円、たった3つの食材で作れる料理など、安くて美味しい超簡単デカ盛り料理を披露！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

節約デカ盛り参鶏湯風煮込みの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料（約10人分）

• ブラジル産鶏もも肉：1kg(4枚ほど)
• 冷凍刻み玉ねぎ：500g
• 生米：150g(1合)
• おろしにんにくチューブ：約8cmほど
• 生鮮しょうが（スライスする）：適量
• 塩：小さじ2
• 水：8合の目盛りまで（約1.4ℓ）

• 赤唐辛子(輪切り)：適量
• 生鮮青ねぎ：適量

作り方

1. 炊飯器の釜に鶏もも肉（4〜5枚）を切らずに入れる。
   炊飯器の熱で、鶏もも肉をカットせずそのまま入れてもお肉がホロッホロッに炊き上がる。
2. （1）の上から、冷凍刻み玉ねぎ、生米、おろしにんにく、しょうがスライス、塩を入れ、水を8合の目盛りまで注ぎ、通常の炊飯モードで炊飯する。
   2回炊くと、お肉が柔らかくなって美味しくなるので2回炊くのがオススメ！1回の炊飯でもOK。
3. 炊き上がりに青ねぎ、赤唐辛子を散らせば完成！

まとめ

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