【ゼロイチ】プルコギビーフのムサカの作り方。木村昴コストコ使い切りクッキング!

2022年2月26日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、木村昴さんの「プルコギビーフのムサカ」の作り方を紹介します。

声優の木村昴さんが愛してやまないコストコの食材を使って、ハイテンションクッキング！使用する食材は、コストコの大定番”プルコギビーフ”、”サーモン”、”三元豚肩ロース”。こちらを使い、3～4品の絶品料理作り。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

プルコギビーフのムサカの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

材料（4人分）

• コストコプルコギビーフ：600g
• コストコモッツァレラチーズ：100g
• ナス：4本
• マッシュポテトの素：110g(牛乳400cc)
• トマトソース：大さじ2
• サラダ油：大さじ1

作り方

1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、プルコギビーフ1000gを加えて炒める。
   火が入ったら、約1/3量強をタコス用に取り出し、残りにトマトソースを加えて混ぜる。
2. ナスのヘタを取り、縦に7〜8mm幅に切る。
3. グラタン皿(耐熱容器)にナスの半量を敷き、その上にトマトソースを絡めたプルコギビーフ半量→ナス→プルコギビーフで2層に重ねる。
4. その上にマッシュポテトを敷き詰め、最後にチーズを乗せる。
5. 190℃のオーブンで25分焼き、最後に上から乾燥パセリをふりかければ完成！

まとめ

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