【ウワサのお客さま】出沼の太り唐揚げの作り方。二子山部屋「超ハイカロリーな絶品太り飯」

2025年4月11日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、二子山部屋・出沼さんの「太り唐揚げ」の作り方をご紹介します。

今話題の二子山部屋に密着！親方も認める料理上手な２人のお弟子さんが“超ハイカロリーな絶品太り飯”作り！総重量約１１ｋｇの豚の塩だれ白角煮や“唐揚げの沼”と言われる太り唐揚げの調理方法や、「肉のハナマサ」で爆買いした食材や調味料も必見です！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

出沼の太り唐揚げの作り方

材料（4人分）

• 若鶏もも肉：400～450g

［A］

• ジンジャーソース：大さじ1
• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• 酒：小さじ1
• 塩：少々
• ブラックペッパー：小さじ1/2
• おろしにんにく：小さじ1
• 溶き卵：大さじ2

• 片栗粉：適量
• 小麦粉：適量
• 菜種サラダ油：適量

作り方

1. 鶏肉を一口大に切り、［A］を入れ、全体をよく揉み込み、味を染み込ませて30分程度置いておく。
2. 片栗粉、小麦粉を同じ量ずつ合わせて衣を作り、(1) の鶏肉を入れ、衣をまぶす。
3. 180℃に熱した油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成！

ウワサのお客さま 二子山部屋「出沼の太り唐揚げ」レシピ まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.04.11