2023年12月8日フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんの「丸鶏まるごとオムライス」の作り方をご紹介します。

「コストコ」食材を使った爆盛り料理を得意とする、“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんが登場！今回はクリスマス直前、コストコ食材でデカ盛りクリスマスパーティーを開催！コストコで購入した食材をふんだんに使用した重量５キログラムのサーモンブッシュドノエルや、丸鶏まるごとオムライス、ミートボールマウンテンなど、クリスマスメニューをクッキング！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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丸鶏まるごとオムライスの作り方
1. 材料（2～3人分）
2. 作り方
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

丸鶏まるごとオムライスの作り方

材料（2～3人分）

丸鶏（1㎏程度）：1羽
ロティサリーチキン：1個
卵：5個
ノルマンディースタイルベジタブルブレンド：適量
玉ねぎ：1/2個
バター：20ｇ
マリナラソース：400～450ｇ
人参：1/2本
チーズ：適量
ご飯：2合
マッシュルームソース：350ｇ
サラダ油：適量
塩コショウ：適量
スライスチーズ：1枚
ブラックオリーブ：スライス2個

作り方

ロティサリーチキンを骨と身に分ける。卵は溶いて塩コショウをする。人参ンでくちばしを作り、残りはみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
ロティサリーチキンの骨に水を加え、煮立たせて出汁をとり、そこにマリナラソースを加え、15時ほど弱火で煮詰める。
フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎと人参、ベジタブルブレンドを少々炒めたら、ご飯とロティサリーチキンの身を加え、全体がなじんだら、（2）を加えてチキンライスを作る。
チキンライスの粗熱を取ったら丸鶏につめ、200℃のオーブンで30～40分程度焼く。
フライパンにサラダ油を薄く塗り、薄焼き卵をどんどん焼いていく。
丸鶏に薄焼き卵をかぶせていき、余ったチキンライスで作った丸いオムライスおにぎりで、頭を作る。さらにブラックオリーブとチーズで目を、人参でくちばしを作り、顔を作る。
熱したマッシュルームソースに生クリームを入れ、周りにかけたら完成！
チキンライスが残ったら、ウインナー、パプリカ、プチトマトを飾ってサンタクロースを作る。