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【ウワサのお客さま】たっぷりしょうがと鶏皮スープの作り方。村野明子さんのJO1パワーライブ飯。

ウワサのお客さま

2023年1月27日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さん「たっぷりしょうがと鶏皮スープ」の作り方をご紹介します。

“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの出張豪快クッキング企画。今回は超人気のグローバルボーイズグループ JO1(ジョイオーワン)メンバーとライブスタッフなど、合計100人に“パワーライブ飯”を振る舞います!

驚安の殿堂「ドン・キホーテ」で約10万円以上の食材を爆買いし、厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理作り!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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たっぷりしょうがと鶏皮スープの作り方

材料(4人分)

  • 根しょうが(千切り):10g
  • 大根(角切り):50g
  • にんじん(角切り):100g
  • 白菜:200g
    ※白い部分は2㎝幅の短冊切り、葉の部分はざく切りにする。
  • 長ねぎ(1㎝の輪切り8本):8㎝
  • トッポギの餅:8本
  • 鶏皮:3~4枚
  • 鶏がらスープの素:20g
  • 水:1ℓ
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作り方

  1. トッポギの餅以外のすべての材料を切って、鍋に入れて30分煮る。
  2. 鶏皮は火が通ったら一旦取り出し、細かく切って鍋に戻す。
  3. 仕上げにトッポギの餅を入れて、余熱で火を通したら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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同じ日に放送されたレシピ


■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行]  雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 大友花恋、堀田茜 、森泉 ※五十音順
[ウワサの芸能人] 筧利夫
[VTR出演] JO1
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