【ウワサのお客さま】超ロング!フィッシュサンドウィッチの作り方。コストコ食材で爆食クリスマスパーティ

2022年12月2日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、美人魚屋さんの「超ロング!フィッシュサンドウィッチ」の作り方をご紹介します。

『コストコ』常連となっている“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんが夢の共演！コストコで爆買いした食材を使って、それぞれの得意分野である肉と魚を使った、映えに映えるデカ盛りクリスマス料理をクッキング！そして肉と魚のコラボ料理も登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

超ロング!フィッシュサンドウィッチの作り方

出典：ウワサのお客さま

材料（フランスパン1本分）

• 塩さばフィレ：1枚
• 縞ホッケ開き：1/2枚
• 活〆黒瀬ぶり切り身：1枚
• バゲット（約60㎝）：バゲット1本
• フリルレタス：3枚
• ベビーリーフ：適量
• 紫たまねぎ：1/8個
• 紫キャベツ：1個
• （ハバティ）スライスチーズ：4枚
• クレイジーソルト：適量
• 小麦粉：適量
• 卵：適量
• パン粉：適量

［タレ（3種）］

• みりん：大さじ1
• 砂糖：少々
• しょうゆ：大さじ1
• 料理酒：大さじ1
• アンチョビ：1本
• 焦がし玉ねぎとチェダーチーズディップ（47ｇ×12個入り）1個
• マイルドサルサミニカップ（48ｇ×12個入り）：1個
• アボカドディップ（70ｇ×16個入り）：1個

作り方

1. 【フライを作る】
   サバは食べやすい大きさに切る。ほっけは半身に切り、骨とヒレを外して、同じく食べやすい大きさに切る。ぶりも一口大に切っておく。
2. 切った魚にクレイジーソルトで下味をつけ、 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして揚げる。 サバのフライは甘辛ソースをからめておく。
3. 【タルタルソースを作る】
   「オニオンチェダーディップ」にみじん切りにした「アンチョビ」 を加え、混ぜ合わせる。(ぶりのフライに合わせる)
4. 【アボカドサルサソースを作る】
   「アボカドディップ」の上に「マイルドサルサソース」をかける。(ほっけのフライに合わせる)
5. 【甘辛ソースを作る】
   みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒を混ぜ合わせる。(さばのフライに合わせる)
6. 【仕上げ】
   フランスパン（もしくはお好みのパン）にフリルレタス、べビリーフ、紫キャベツを敷き詰め、スライスチーズをのせる。
7. その上に魚のフライをのせ、それぞれのソースをのせる。スライスしたトマト、紫たまねぎをのせ、パンで挟んだら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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