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【ウワサのお客さま】美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリーの作り方。村野明子さんのJO1パワーライブ飯。

ウワサのお客さま

2023年1月27日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さん「美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリー」の作り方をご紹介します。

“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの出張豪快クッキング企画。今回は超人気のグローバルボーイズグループ JO1(ジョイオーワン)メンバーとライブスタッフなど、合計100人に“パワーライブ飯”を振る舞います!

驚安の殿堂「ドン・キホーテ」で約10万円以上の食材を爆買いし、厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理作り!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリーの作り方

材料(400~500mlのたっぱ1台分)

  • フルーツミックス缶(ももorみかん)100g
    ※みかんの場合はそのまま使用、桃の場合は一口サイズに切る。
  • ベリーミックス:適量
  • キウイ(半月切り):1/2個
  • りんご(1㎝角切り):1/8個
  • 美酢(もも味):150g
  • フルーツ缶液体:50g
  • 炭酸水orサイダー:適量
    ※お子様や甘めが好きな型はサイダーがおすすめ。
  • ミント:少々
  • ゼラチン:1袋(5g)
    ※使用するゼラチンの量によって液体の分量を変える。
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作り方

  1. みかん缶・桃缶を果実とシロップに分ける。
  2. りんごは角切りにして塩水につけておく。キウイは皮をむいて好みの大きさにスライスしておく。
  3. ゼラチンをお湯で溶いてふやかしておく。
  4. 缶詰のシロップを温めて、ゼラチンを溶かして粗熱をとったら美酢を加え、よく混ぜ合わせる。たっぱにみかん、ももの果肉を入れ、ゼラチンが入った液体を加えて冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 1個ずつカップに入れて、好みで炭酸水(またはサイダー)を入れて最後にキウイとりんごをのせ、解凍したベリーミックス、ミントを飾れば完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行]  雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 大友花恋、堀田茜 、森泉 ※五十音順
[ウワサの芸能人] 筧利夫
[VTR出演] JO1
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