2023年2月13日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、レシピ「若山曜子さんのいちおしスイーツ」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今月のいちおしスイーツは、若山曜子さんに教わるバレンタインデーにぴったりのチョコスイーツです。
２つのクッキーで板チョコをはさんだ「ココアクッキーチョコサンド」と、型を使わずに手で成形して焼き上げた「型いらずのチョコタルト」を伝授。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ココアクッキーチョコサンド
出典：きょうの料理
バターより扱いやすいオイルベースの記事で、初心者にもおすすめなレシピです。バターほど香りが主張しないので、ココアの風味が際立ち、ほろ苦い味わいが魅力のココアクッキーチョコサンドです。
材料・作り方はこちらから↓
型いらずのチョコタルト
出典：きょうの料理
肩を使わずに手で成形して焼き上げる、お手軽チョコタルトです。タルトはサクサクの軽い食感、濃厚なガナッシュはトロ～リなめらか。お互いを引き立てあう、絶妙の味わいです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
