世界はほしいモノにあふれてる 【せかほし】白身魚のマリネ「ココンダ」の作り方・簡単！夏にぴったりの簡単レシピ(2020.7.30)
2020年7月30日放送「世界は欲しいモノにあふれてる」今回は世界の食をめぐる特別編。日本に暮らす外国の料理人たちが、トルコの絶品ナス料理や南国フィジーのマリネなど、夏にぴったりの簡単レシピを教えてくれました。 こちらでは、フィジー料理店「...
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櫻井・有吉THE夜会 【櫻井・有吉THE夜会】綾瀬はるか「夏野菜と魚介のマリネ」の作り方・浜内千波さんの超時短レシピに挑戦(2018.7.5)
2018年7月5日放送「櫻井・有吉THE夜会」10分以内に３品作る「ぱぱっとグルメ」に綾瀬はるかさんが登場。料理研究家・浜内千波さんに教わりながら、夏野菜をふんだんに使ったカレー、マリネ、おみそ汁の３品に挑戦！ こちらでは、料理研究家・浜内...
きょうの料理 【きょうの料理】「焼きかぶといかのだしマリネ」の作り方・絶品塩なしレシピ（2020.1.21）
2020年1月21日放送 きょうの料理では、「うまみでおいしく！塩分なしレシピ」が紹介されました。 教えてくださったのは、料理研究家の吉田麻子さんです。 今回は、食塩を使わずに食材が持つうまみ・酸味・香りを生かし、絶品「塩なしレシピ」を伝授...