ご当地イカグルメ博

2020年1月12日放送　相葉マナブ　「マナブ！ご当地イカグルメ博」　全国６ケ所のイカ料理の中で、佐賀県「いかしゅうまい」の作り方をご紹介します。いかしゅうまいは、漁師がかまぼこにイカを入れていたのをヒントにして生まれたんだそうです。今回、...

2020年1月12日放送　相葉マナブ　「マナブ！ご当地イカグルメ博」　全国６ケ所のイカ料理の中で、大阪府の「イカ焼き」について取り上げます。大阪の「イカ焼き」はいわゆるイカの姿焼きではなく、お好み焼きのような粉ものです。大阪でのおやつの定番...

2020年1月12日放送　相葉マナブ　「マナブ！ご当地イカグルメ博」　全国６ケ所のイカ料理の中で、長野県の「塩丸いか」について取り上げます。「塩丸いか」は信州長野に伝わる名産品です。茹でたイカの中に塩を詰め、福井県から海のない信州長野へ運ん...

2020年1月12日放送　相葉マナブ　「マナブ！ご当地イカグルメ博」　全国６ケ所のイカ料理の中で、北海道の「げそ丼」について取り上げます。北海道のげそ丼は、北海道旭川市の立ち食い蕎麦屋さん「花ちゃん」から広まったイカグルメなんだそうです。材...