【旬感レシピ】ショウガのかき揚げの作り方。千葉県の新ショウガ。

2022年11月27日BS日テレ、杉浦太陽さんが出演する「旬感レシピ」で放送された、「ショウガのかき揚げ」の作り方をご紹介します。

今回の旬の食材は「ショウガ」。全国３位の生産量を誇る千葉県八街市で新ショウガを収穫。寒い冬にぴったり！体を温める食材の代表格のショウガを使った、家庭でも簡単に実践出来る、極上！アイデアレシピを紹介。材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ショウガのかき揚げの作り方

材料

• ショウガ
• 天ぷら粉
• ちりめんじゃこ
• 塩
• 揚げ油

作り方

1. ショウガを千切りにする。
2. （1）をボウルに入れ、ちりめんじゃこ、天ぷら粉、塩、水を入れて混ぜる。
3. 180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.11.27