【旬感レシピ】ショウガのかき揚げの作り方。千葉県の新ショウガ。

旬感レシピ

2022年11月27日BS日テレ、杉浦太陽さんが出演する「旬感レシピ」で放送された、「ショウガのかき揚げ」の作り方をご紹介します。

今回の旬の食材は「ショウガ」。全国3位の生産量を誇る千葉県八街市で新ショウガを収穫。寒い冬にぴったり!体を温める食材の代表格のショウガを使った、家庭でも簡単に実践出来る、極上!アイデアレシピを紹介。材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ショウガのかき揚げの作り方

材料

  • ショウガ
  • 天ぷら粉
  • ちりめんじゃこ
  • 揚げ油

作り方

  1. ショウガを千切りにする。
  2. (1)をボウルに入れ、ちりめんじゃこ、天ぷら粉、塩、水を入れて混ぜる。
  3. 180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成!
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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

同じ日に放送されたレシピ


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BS日テレ『旬感レシピ』
毎週日曜 18:00~18:30放送
[出演者] 杉浦太陽
[ナレーター] ふとがね金太
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