【ストライク】「レンチン親子丼」の作り方! STAY HOMEご飯(2020.4.28)

ストライク!

2020年4月28日放送 中京テレビ「ストライク」で紹介された家族のSTAY HOMEご飯「レンチン親子丼」の作り方をご紹介します。火を使わないので、お子様一人でも作れるお手軽レシピです。

 

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STAY HOMEご飯「レンチン親子丼」の作り方


出典:https://www2.ctv.co.jp/strike-recipe/

材料(1人分)

  • 冷凍ご飯:丼1杯分
  • 鶏もも肉:40g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 卵:1個

  • めんつゆ(2倍希釈):大さじ2
  • 水:大さじ1

  • 刻み海苔:お好み
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作り方

  1. 玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は1~2cm角に切る。卵は溶いておく。
  2. 丼に冷凍ご飯を入れクッキングシートをかぶせ、「」の具材と「」をのせシートを包むように口を閉じ600wのレンジで5分温める。(冷凍ご飯でなく普通のごはんであれば4分加熱)
  3. 鶏肉に火が通ったら、シートに溶き卵を流し入れ、再度口を閉じレンジで1分温める。
  4. 包みを開け、ごはんの上にスライドさせ、刻み海苔を散らす。

 

ポイント!
  • 冷凍ごはんを温めるのと同時にどんぶり完成
  • 調味料も少なくお手軽。4~6分程で完成する時短メニュー
  • たまねぎの代用(トマト、アスパラ、きぬさや、いんげん、にら、キムチ等もおいしい)
  • 肉の代用(かまぼこ、豆腐、豚肉、冷凍唐揚げ、牡蠣等もおいしい)
  • お子さんでも1人で作れる!

まとめ

家族のSTAY HOMEご飯「お手軽レンチン親子丼」のレシピをご紹介しました。お子様一人で作ることもできるお手軽レシピなので、お留守番に、お手伝いにも活躍するレシピだと思いました。具材を先に切っておけば、包丁が心配なときにも思い切って任せられるかもしれませんね。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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