【ソレダメ】柚子胡椒マーマレードソースの作り方。笠原シェフの絶品ソース。

2023年2月1日の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」で放送された、笠原シェフのマーマレードを使った「柚子胡椒マーマレードソースの」の作り方をご紹介します。鶏肉料理に相性抜群なソースです。

東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、最後まで使い切れず、いつも冷蔵庫に残ってしまいがちな調味料を使って、肉・魚にかける格上げソースや絶品パスタソースのアイデアレシピを伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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柚子胡椒マーマレードソースの作り方

出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/

材料

• マーマレード：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ1
• 柚子胡椒：小さじ1/2

［ソースに合う食材］

• チキンステーキ

作り方

1. ボウルにマーマレードとオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
2. 柚子胡椒を加えて混ぜたら完成！
   マーマレードと柚子胡椒は、同じ柑橘系なので相性抜群！

同じ日に放送されたレシピのまとめ

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rinrinto.com

2023.02.01

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！