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【ソレダメ】柚子胡椒マーマレードソースの作り方。笠原シェフの絶品ソース。

ソレダメ

2023年2月1日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」で放送された、笠原シェフのマーマレードを使った「柚子胡椒マーマレードソースの」の作り方をご紹介します。鶏肉料理に相性抜群なソースです。

東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、最後まで使い切れず、いつも冷蔵庫に残ってしまいがちな調味料を使って、肉・魚にかける格上げソースや絶品パスタソースのアイデアレシピを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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柚子胡椒マーマレードソースの作り方


出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/

あまりがちな柚子胡椒とマーマレードをかけ合わせた、鶏肉料理に相性抜群なソースです。

材料

  • マーマレード:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 柚子胡椒:小さじ1/2

[ソースに合う食材]

  • チキンステーキ
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作り方

  1. ボウルにマーマレードとオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
  2. 柚子胡椒を加えて混ぜたら完成!
    マーマレードと柚子胡椒は、同じ柑橘系なので相性抜群!

同じ日に放送されたレシピのまとめ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログサイトでは、ソレダメ!放送されたレシピ等の記事を多数まとめています。ぜひ合せてご覧くださいね。 ソレダメ!の記事はこちら

テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 大沢あかね
《ロケゲスト》 森尾由美、スギちゃん
《ナレーター》 服部伴蔵門
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