2022年12月26日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「紫たまねぎのピクルス」の作り方をご紹介します。

料理研究家の中辻健太さんが「えびのレモンマリネ」「帆立てのカレーあられ揚げ」「ぶりとハーブのオイル漬け」など、手軽にできる洋風のおせちを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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紫たまねぎのピクルスの作り方
1. 材料(2人分）
2. 作り方
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

紫たまねぎのピクルスの作り方

出典：さらさらサラダ

材料(2人分）

紫たまねぎ（芯をつけたままくし切り）：1コ
酢：100ml
砂糖：大さじ3
塩：小さじ1

作り方

たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。ボウルに入れラップをし、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
ポリ袋に残りの材料を入れ、（1）を入れてもみ込み、半日以上おいたら完成！

【保存】2週間ほど。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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同じ日に放送されたレシピ

■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜～金曜　11時30分～
［番組内容］
東海・北陸のお昼前あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク，福田ちづる