【さらさらサラダ】ぶりの照り焼きの作り方。いろいろ使える!照り焼きだれ。

2022年12月12日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「ぶりの照り焼き」の作り方をご紹介します。

フードコーディネーターの田中稔さんが「ぶりの照り焼き」「照り焼きハンバーグ」など、照り焼きだれを使ったアレンジレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ぶりの照り焼きの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（2人分）

作り方

1. ぶりに塩をふり5分ほどおいて、ペーパータオルで水けをふき、小麦粉をまぶす。長芋は1㎝厚さの輪切りにする。
2. フライパンに油を熱し、ぶりと長芋を入れる。パチパチと音がしてきたら、バターを入れ、焼き色をつける。
3. 火が通ったら、照り焼きのたれを入れてからめたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

同じ日に放送されたレシピ

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2022.12.12