【プロフェッショナル】タサン志麻さん「お手軽レモンケーキ」のレシピ・プロのおうちごはん第3弾(2020.5.19)

プロフェッショナル(NHK)

2020年5月19日放送「プロフェッショナル 仕事の流儀」緊急企画『プロのおうちごはん第3弾

この企画では、「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演した「食のプロ」たちが、自宅で簡単に作れる本格的な料理を自撮りで披露しています!

こちらでは、伝説の家政婦・タサン志麻さんが披露した「お手軽レモンケーキ」の作り方をご紹介します。

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「お手軽レモンケーキ」の作り方


(プロフェッショナル仕事の流儀公式Twitterよりスクリーンショット)

材料(2~3人分)

ホットケーキミックス 150g
レモン汁 30g(一個分)
バター 60g
ハチミツ 30g
卵 1個

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作り方

  1. レンジまたは鍋でバターを溶かす。
  2. ボウルにホットケーキミックスを入れ、残りの材料を全部入れて混ぜ、型に入れる。お好みで、輪切りのレモン(分量外)をのせる。
  3. 180度に予熱したオーブンで30分から40分、レモンに焦げ目がつくくらいまで焼く。
  4. 熱いうちに、表面にハチミツ(分量外)を塗る。

タサン志麻さんのレシピ本「志麻さんのプレミアムな作りおき」

4月21日放送「プロフェッショナル仕事の流儀」の「プロのおうちごはん第1弾」でタサン志麻さんが紹介したレシピが掲載されているそうです(家政婦・タサン志麻の公式ホームページに記載)

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まとめ

家政婦・タサン志麻さんのレシピ「お手軽レモンケーキ」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考になさってみてください!

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