【所さんお届けモノ】中華風麻婆グラタンの作り方。エイトブリッジ別府ともひこさんのバターナッツかぼちゃのレシピ(10月3日)

2021年10月3日放送「所さんお届けモノです！」で放送された、エイトブリッジ別府ともひこさんの「中華風マーボーグラタン」の作り方をご紹介します。

材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2020.09.24

中華風マーボーグラタンの作り方

材料

• バターナッツかぼちゃ
• ニンニク（刻む）
• ショウガ（刻む）
• 豆板醤
• ひき肉
• しょう油
• 砂糖
• 溶けるチーズ

作り方

1. バターナッツかぼちゃを電子レンジで10分ほど加熱する。
2. 中華鍋で、刻んだニンニクとショウガ、豆板醤を多めに加えて炒める。
3. ひき肉を加えて炒め、しょう油・砂糖で味を調える。
4. 加熱したバターナッツをスプーンでくり抜き、炒めたひき肉を合わせる。
5. 身をくり抜いたバターナッツに（4）を入れ、チーズをのせる。
6. バーナーで焦げ目をつけて完成！

まとめ

「所さんお届けモノです！」で取り上げられたエイトブリッジ別府さんの「中華風マーボーグラタン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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