2025年3月25日放送「マツコの知らない世界」は『いちごの世界』と『大葉の世界』。
ここでは、『大葉の世界』佐藤 光さんが教えてくれた農家メシレシピ「大葉チヂミ」の材料・作り方をご紹介します。栄養豊富＆花粉症対策として注目の大葉のレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
大葉チヂミの作り方
画像出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
材料
- 大葉：100枚
- チヂミ粉：適量
- 水：200ml
- 卵：1コ
- ごま油：適量
作り方
- 水200ml、チヂミ粉、卵（1つ）を入れて混ぜる。
- 100枚分の刻んだ大葉を入れ混ぜる。
- フライパンで3分焼き、ひっくりかえし2分焼く。
- ごま油を回しかけて軽く焼いたら完成！
マツコの知らない世界 大葉の世界「大葉チヂミ」
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
