【家事ヤロウ】裏ワザからあげの作り方。洗い物が激減！超簡単にできる裏技！

2025年6月12日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、洗い物が減って超簡単にできる「裏ワザ唐揚げ」の作り方をご紹介します。

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洗い物が激減！裏ワザからあげの作り方

今年SNSで話題になった、超簡単に唐揚げができて洗い物も減る裏技です。

材料

• 鶏肉：1枚（250g程度）
• しょう油：大さじ1
• おろししょうが：小さじ1/2
• おろしニンニク：小さじ1/2
• 日本酒：小さじ1
• 油：150ml（直径21cmのフライパンの場合）
• 小麦粉：大さじ2

作り方

1. 鶏もも肉は4㎝ほどの大きさに切ってボウルに入れ、しょう油、酒、おろしショウガ、おろしニンニクでを加えてよく揉みこみ、下味をつける。
2. フライパンに鍋底から１㎝くらいの油（直径21cmのフライパンの場合150cc）を入れ、火をつけていない油に小麦粉を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
   油を熱する前に小麦粉を入れる。
3. フライパンを強火にかけ、温度が上がり泡立ってきたら、下味をつけた鶏肉を入れ、中火にする。肉に粉をつけるイメージで時々返しながら焼き付けていく（中火で6分ほど）。
   鶏肉に小麦粉をまとわせることでからあげ感が増す。
4. しっかり焼き目が付き、衣が肉についたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！