2024年4月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、ギャル曽根さんの豚こまガーリック第3形態「豚クリームコロッケ」の作り方をご紹介します。

ギャル曽根VS相撲ブラザーズ。今回は、爆速イタリアン。爆速×激ウマ最強レシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豚クリームコロッケの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/

豚こまガーリックアレンジ！第3形態！ホワイトソースは容器に入れて振り混ぜることでダマにならずに滑らかに！本来なら冷やして成形しやすくするところ、春巻きの皮で包むので冷やす手間を大幅カット！

フライパンにバターをひき、薄切りにした玉ねぎを炒めておく
密閉容器に牛乳、小麦粉を入れてよく振る。
容器を振るだけでダマにならずなめらかなホワイトソースに。
玉ねぎを炒めたフライパンの中にホワイトソースを一気に入れ、塩コショウ（各少々）、コンソメを入れ、全体がもったりとソース状になるまで煮詰めたら粗熱を取る。
春巻きの皮を広げ、その上にホワイトソース、豚こまガーリックをのせて包む。
フライパンに油を少なめに入れ、巻き終わり部分を下にして、全体がきつね色になるまで揚げ焼きしたら完成！
お肉などにはあらかじめ火を通しているので皮に色がつけばOK。