【家事ヤロウ】発酵レモンタラ ぬか漬けタルタルの作り方。井上咲楽さんの年末年始リアル家事24時。

材料

• タラ：1切れ
• 発酵レモン：適量
• ローズマリー：適量
• オリーブオイル：ひと回し

［ぬか漬けタルタル］

• カブ：1個
• ゆで卵：2個
• マヨネーズ：少々
• 塩：少々
• こしょう：少々

作り方

1. タラの切り身を発酵レモンとローズマリーに30分程度冷蔵庫で漬ける。
2. 漬けたタラをアルミホイルにのせ、オリーブオイルをひと回しかけたら、フライパンで弱火にして5～6分焼く。
3. 【ぬか漬けタルタルの作り方】
   ぬか漬けしたカブを細かくきざむ。
4.  きざんだカブとゆで卵にマヨネーズ・塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。
5.  焼き上がったタラにぬか漬けタルタルをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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