2023年9月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、宮川大輔さんのヤマエのめんつゆを使った「なすと豚バラのぶっかけそうめん」の作り方をご紹介します。
オアシズ光浦靖子のカナダ生活テレビ初公開！＆博多華丸・大吉さんの絶品鶏すき鍋＆井上咲楽の塩麹を使った鶏南蛮＆宮川大輔の肉たっぷりそうめん＆やす子の家系スープカレーなど続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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なすと豚バラのぶっかけそうめんの作り方
材料（1人分）
- なす：1本
- 豚バラ肉：120ｇ
- 生ワカメ：20ｇ
- めんつゆしいたけ味：約100ml
- ごま油：大さじ1
- そうめん：１〜2束
- 万能ねぎ：お好み
作り方
- なすは半分に切り、斜め格子に隠し包丁を入れたら横に薄く切る。
- 豚バラ肉は5㎝くらいにカットする。
- 生ワカメは食べやすいサイズに切ってボウルに入れ、めんつゆしいたけ味を100mlほどかけておく。
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき豚バラ肉を炒め、なすを加えて火が通るまで炒める。
- ワカメ入りの麺つゆに（4）を入れ、混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- そうめんを１分程度（それぞれお好みの時間で）茹でる。
- 茹でたそうめんをお皿に盛り付け、冷やした具入りめんつゆをかける。
- 万能ねぎをお好みでかけて完成！
ヤマエのめんつゆ お取り寄せ情報
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
毎週火曜 19時00分～
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