2023年9月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、博多華丸家に代々伝わる「岡崎家の鶏すき鍋」の作り方をご紹介します。

オアシズ光浦靖子のカナダ生活テレビ初公開！＆博多華丸・大吉さんの絶品鶏すき鍋＆井上咲楽の塩麹を使った鶏南蛮＆宮川大輔の肉たっぷりそうめん＆やす子の家系スープカレーなど続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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岡崎家の鶏すき鍋の作り方
1. 材料（４人前）
2. 作り方
まとめ
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岡崎家の鶏すき鍋の作り方

材料（４人前）

地鶏のもも肉：2枚
玉ねぎ：２個
日本酒：300ml
鷹の爪：3本分
しょう油：100〜150ml
輪切りの鷹の爪

作り方

地鶏のもも肉2枚の皮を取り除き、ひと口サイズに切る。
もも肉は鍋で焼く。
玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切る。
日本酒を鍋に入れる。
玉ねぎを入れてさらに煮込む。
鷹の爪を半分にちぎりタネまで入れ、さらに輪切りの鷹の爪をひとつまみ入れる。
しょう油を加え、火加減を見ながら5分ほど煮る。
玉ねぎが煮えたら輪切りの鷹の爪をさらにひとつまみかけて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜　19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子