2023年9月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、博多華丸家に代々伝わる「岡崎家の鶏すき鍋」の作り方をご紹介します。
オアシズ光浦靖子のカナダ生活テレビ初公開！＆博多華丸・大吉さんの絶品鶏すき鍋＆井上咲楽の塩麹を使った鶏南蛮＆宮川大輔の肉たっぷりそうめん＆やす子の家系スープカレーなど続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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岡崎家の鶏すき鍋の作り方
材料（４人前）
- 地鶏のもも肉：2枚
- 玉ねぎ：２個
- 日本酒：300ml
- 鷹の爪：3本分
- しょう油：100〜150ml
- 輪切りの鷹の爪
作り方
- 地鶏のもも肉2枚の皮を取り除き、ひと口サイズに切る。
- もも肉は鍋で焼く。
- 玉ねぎは半分に切り、1cm幅に切る。
- 日本酒を鍋に入れる。
- 玉ねぎを入れてさらに煮込む。
- 鷹の爪を半分にちぎりタネまで入れ、さらに輪切りの鷹の爪をひとつまみ入れる。
- しょう油を加え、火加減を見ながら5分ほど煮る。
- 玉ねぎが煮えたら輪切りの鷹の爪をさらにひとつまみかけて完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2023年9月19日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
毎週火曜 19時00分～
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