【家事ヤロウ】マグロ赤身一番にんにくしょう油漬けの作り方。和田明日香さんの絶品朝食。

2023年9月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの「マグロ赤身一番にんにくしょう油漬け」の作り方をご紹介します。

長嶋一茂さんも大絶賛！和田明日香さんが埼玉県大宮市場の新鮮食材で最高の朝食３品作り！「新食感の漬けマグロ」「貝のジューシー炙り焼き」「ナスのとろとろ炒め」！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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マグロ赤身一番にんにくしょう油漬けの作り方

材料

• マグロ：200g
• ニンニクスライス：1片
• しょう油：大さじ4
• みりん：大さじ3
• きゅうり：2本
• 卵黄

作り方

1. マグロは２cm角に切る。
2. ボウルにニンニクスライス、しょう油、みりんを入れ、ニンニクをつぶすように混ぜ、（1）を加え10分ほど漬け込む。
3. きゅうりの皮をところどころ剥き、スライサーでスライスしてから千切りにし、水にさらしてパリッとさせたら水気を切る。
4. 器につまきゅうりと漬けマグロ盛り付け、上に卵黄をトッピングして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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